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Cultura y Tradición
Explora la rica herencia cultural que respalda la gastronomía mexicana junto a la Chef Yerika. En esta sección encontrarás artículos sobre festivales tradicionales de México, cocinas regionales y la historia detrás de los platillos más emblemáticos. Una invitación a descubrir cómo la cultura y la tradición se reflejan en cada sabor.


Albóndigas de Chicharrón: Un Viaje al Corazón del Estado de México
Albóndigas de Chicharrón, delicia icónica del Estado de México Mi labor como Chef Ejecutiva en Santana Row, San José , es crear...
Chef Yerika
13 sept 20243 Min. de lectura


Gazpacho Moreliano: Un Viaje de Sabores Desde Michoacán
Gazpacho Moreliano: La Esencia de Morelia en Zazil - Fotografía cortesía del Gobierno de México. Como Chef Ejecutiva en Santana Row, San...
Chef Yerika
29 jul 20243 Min. de lectura


Bienvenid@s a mi Blog. México, Homenaje a mi Herencia.
La cultura mexicana es un caleidoscopio de tradiciones, historia y expresiones artísticas. ¡Bienvenid@s! Soy Chef Yerika Muñoz, y hoy...
Chef Yerika
1 jul 20244 Min. de lectura


Ceviche Acapulqueño: Frescura y Tradición del Pacífico Mexicano
Ceviche Acapulqueño: El Sabor del Pacífico en Zazil Como Chef Ejecutiva en Santana Row, San José, uno de mis objetivos es ofrecer...
Chef Yerika
23 jun 20243 Min. de lectura
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