top of page


LA RECETA DE LOS JUEVES: Salmorejo Andalusí, la receta original con un toque árabe que conquista el verano
Una versión especiada del clásico cordobés con matices de comino, ajo confitado y almendras El salmorejo es uno de los grandes emblemas...
Chef Yerika
5 jun 20253 Min. de lectura


LA RECETA DE LOS JUEVES: Jalea Peruana. Fritura Marina con Orgullo Criollo
Crujiente, vibrante y llena de identidad: la jalea es la fiesta costera servida en plato En la costa peruana, el mar no solo se pesca,...
Chef Yerika
22 may 20253 Min. de lectura


LA receta de los jueves: Mini Sándwiches de Pollo Estilo Nashville
Muslos marinados en suero de leche, glaseado picante de cayena y encurtidos sobre panecillos tostados El pollo frito estilo Nashville es...
Chef Yerika
1 may 20254 Min. de lectura
bottom of page







