top of page


Huevos Andinos sobre Arepa de Papa con Salsa Huancaína y Espárragos al Achiote
Receta especial de Pascua por Chef Yerika Muñoz Huevos andinos con o sin espárragos al achiote (los espárragos pueden ser opcionales)...
Chef Yerika
17 abr3 Min. de lectura


Ají Amarillo: El Alma de la Gastronomía Peruana
El ají amarillo se distingue por su sabor único, que es una combinación de picante suave, dulzura y un toque frutal En el corazón de la...
Chef Yerika
9 mar4 Min. de lectura


LA RECETA DE LOS JUEVES: Causa limeña – el plato emblemático de la cocina peruana
Cada vez que preparo la causa limeña , siento que estoy rindiendo homenaje a la tradición y al ingenio de nuestra cocina peruana. Desde...
Chef Yerika
20 feb3 Min. de lectura
bottom of page