Del mole poblano al tequila con sangrita, este 5 de mayo redescubre los aromas, colores y sabores que hacen de México una tierra para...

Una reflexión sobre tradición, tierra y espiritualidad compartida en un día de reencuentro y armonía El Domingo de Pascua en Estados...

Un homenaje desde la cocina de Chef Yerika Tacos al Pastor por Chef Yerika Introducción: Un Platillo Que Nos Representa a Todos Hoy...

Chef Yerika en Chat GPT (OpenAI) San José, California (Silicon Valley) Ella es la primera Chef mexicana en integrar su conocimiento...

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Las culturas antiguas descubrieron que cocinar a fuego bajo por un tiempo prolongado permitía suavizar las carnes más duras y extraer...

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Hacer tortillas de maíz azul es mucho más que una técnica; es una forma de preservar la historia y honrar el trabajo de las comunidades...

El limón es mucho más que un ingrediente en la cocina mexicana; es un verdadero protagonista del sabor que conecta generaciones y celebra...

Aguacates frescos en un mercado tradicional mexicano Hoy me gustaría compartir con ustedes la magia de uno de los ingredientes más...

La cultura mexicana es un caleidoscopio de tradiciones, historia y expresiones artísticas. ¡Bienvenid@s! Soy Chef Yerika Muñoz, y hoy...